野村东方国际证券-中日比较研究系列报告：日本酒类消费对中国的启示，微醺市场点亮国民饮酒刚需化前景-20210222-79页

导读：

　　投资者关心的几个问题和我们的回答：日本饮酒市场高度发达，国内投资者希望借鉴日本酒类消费的经验，为中国市场面临的课题提供指引。我们在报告中首先就投资者最为关心的几个问题进行了分析和解答：1）中日饮酒市场有何不同？2）日本有没有发生过“茅台现象”？3）日本年轻人喝不喝白酒/烈酒？

　　知日鉴中：微醺市场点亮国民饮酒刚需化前景。通过比较中日饮酒市场，我们发现饮酒在中国还远未成为刚需。日本酒企近年通过罐装低度调制酒（RTD）成功打开正远离酒精的年轻男性及广大女性饮酒者的市场，我们认为中国也可通过低度酒培育潜在饮酒人群的饮酒习惯，点亮中国国民饮酒刚需化前景。

　　饮酒在日本是拥有广泛国民基础的生活方式（Lifestyle），也是国民生活不可或缺的刚需。饮酒要在中国成为国民的Lifestyle和刚需，还需在丰富酒的品类、提升社交饮酒场景愉悦度、佐餐酒文化养成以及酒类监管方面持续改善。

　　作为饮酒后备军的日本年轻男性饮酒率近年下滑，日本酒企通过RTD成功打开了年轻男性及历来非饮酒主力的广大女性的微醺市场。中国从未接触过酒精的人群远高于日本，低度酒有望成为培育中国潜在饮酒人群、使饮酒走向刚需化的“敲门砖”。饮酒经验的积累可提高对酒精的耐受度，微醺人群未来或成长为包括高度酒在内的各种酒类饮品的消费人群。

　　参考日本RTD自2001年以来的普及态势推算，中国2035年低度酒市场规模有望增加至2583亿元，2018-2035年间的CAGR达34.4%。

具体报告内容如下：